13:32 На прилавках астраханских магазинов - "Астраханский продукт" | |
| "Астраханский продукт" выпускает первую партию бройлеров. Предприятие было создано в прошлом году. В конце июня этого года начали выращивать цыплят, а уже в начале августа был произведён первый забой птицы. Можно рассчитывать, что уже в скором времени изделия местных производителей поступят на прилавки астраханских сетевых магазинов и составит серьезную конкуренцию привозной продукции. Цыплят на "Астраханском продукте" выращивают в напольных птичниках. Здесь, в одном цехе мирно сосуществует 22, 5 тысяч птенцов. Сейчас птице уже тесновато - подходит к концу период выращивания. 38 суток цыплят кормят практически круглосуточно. Когда вес птицы подбирается к 2 килограммам - её забирают на убой. - Салават Куаншкалиев генеральный директор ОАО Астраханский продукт: " В соответствиии с проектной мощностью мы должны забивать порядка 21-24 тысяч голов в день. Благодаря импортному оборудованию, которое у нас стоит в птицеубойном цехе, забиваем по 3 тысячи голов в час". Предприятие "Астраханский продукт" работает бесперебойно, 24 часа в сутки. Все процессы здесь автоматизированы. К примеру, немецкие пэт-кулинги сами создают идеальный климат в птичнике даже в 40градусную жару. Что касается рук человеческих: они задействованы только в процессе упаковки готового продукта. - Елена Лютиная укладчица-упаковщица: " Тушки упаковываем. Сердечки отделяем от печени, желудки упаковываем, шеи, крылышки. В общем, полностью всё". Астраханский продукт - по сути бывшая Птицефабрика. Новое предприятие было создано в прошлом году на базе её производственных мощностей, но с использованием современных технологий. И при 100 процентном подержке государства. - Александр Никулин начальник отдела перерабатывающей промыленности министерства сельского хозяйства астраханской области: "Это предприятие было создано при активной поддержке области, т.е. кредитная масса выдавалась по поручению областного правительства. Сумма довольно-таки внушительная - более 170 миллионов". На проектную мощность фабрика выйдет в 2011 году. Это позволит на 30% обеспечить население области мясом птицы собственного производства. Купить астраханский продукт - как в охлажденном, так и в замороженном виде - можно будет в торговых сетях региона. источник - http://lotosgtrk.ru/ekonomi....produkt | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
