ИКРЯНИНСКИЙ РАЙОН

Чёрная икра — икра осетровых рыб - является крайне редким и дорогим деликатесом. Из-за своей высокой стоимости она доступна лишь немногим из населения нашей планеты. Традиционно чёрная икра ассоциируется с русской кухней и блинами. Её употребляли крестьяне, не склонные выбрасывать ничего условно-съедобного, а также монахи, вынужденные чем-то питаться во время длительных постов. Основным местом добычи чёрной икры (90% мировой добычи) является Каспийское море.

С 2008 года экспорт чёрной икры начал осуществлять Израиль, где осетровые разводятся искусственно. Экспорт чёрной икры принёс Израилю в 2008 году 15 миллионов шекелей, причём часть экспорта осуществлялась в Россию.

«Осетров просто нет. Это рыба реликтовая. Ей 30 миллионов лет. Если ничего не будет сделано в ее защиту, осетры исчезнут уже на нашей памяти», - это заявление несколько лет назад сделал руководитель Росрыболовства Андрей Крайний. Если бы только это. Судя по тому, с каким оборудованием идут браконьеры вылавливать осетров, то можно сказать, что уже почти исчезли. 30-40 лет назад осетров можно было ловить по старинке, не отходя далеко от берега. И уж тем более не зная, что такое навигаторы и другие современные приспособления для лова. Сейчас же браконьеры нашей республики оснащены очень даже современно. И это не их прихоть. Просто для того, чтобы выловить осетра сегодня, надо уходить в море на многие и многие километры. Из- за этого повысилась смертность браконьеров.

Но считать, что первое звено в цепи «черного бизнеса» становится миллионерами, глупо. Просто работы нет, а семью кормить надо. И такое положение у многих «рыбаков». Основные деньги, конечно, зарабатывают перекупщики, и чем дальше по цепочке, тем больше денег.

Старшее поколение дагестанцев помнит, сколько стоила и в каком количестве продавалась черная икра в нашей республике. Теперь же все намного плачевнее. У нас уже около шести лет запрещен промышленный лов осетра. Разрешен он только в научных целях. Поддерживать же популяцию стараются Сулакский и Терский рыбозаводы. В их функции входит выращивание мальков и выпуск их в Каспийское море. Но это, как говорится, «капля в море», потому что угнаться за аппетитами икорной мафии невозможно.

Как пояснил нашему корреспонденту директор Дагестанского филиала Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства Ахма Абдусамадов, основная проблема заключается в том, что вылавливают не только взрослых рыб, но и мальков, что сокращает популяцию. Они не успевают повзрослеть и дать потомство. Да и весят не очень много. Для того чтобы вырасти, севрюге требуется 8-10 лет, осетру - 10-12, а белуге - 14-16 лет. Основной артерией, по которой идут на нерест осетровые породы рыб, является Терек, далее по значимости идет Сулак. Если в 1970-е годы совокупно по ним шло 70-90 тысяч особей, то сейчас - около тысячи. В то, что когда-нибудь популяция осетровых, идущих на нерест, в наших реках восстановится, верить, конечно, хочется, но с каждым годом все труднее.

Недавно глава Росрыболовства сделал где-то даже сенсационное заявление: «Люди должны отдавать себе отчет, что если они торгуют черной икрой, то могут загреметь в тюрьму». Добавлю только: давно пора. Пора не только говорить, но и действовать. Кроме этого, он сообщил, что ведомство готовит «революционные изменения в области заготовки осетровых». Вылова осетровых для научных целей в 2010 году не будет. Если говорить о ловле для воспроизводства, то оно будет транслироваться в онлайне и контролироваться видеокамерами, передающими изображение на личный компьютер А. Крайнего. И последнее изменение будет касаться заготовки осетровых. В ней не будут принимать участие работники Каспийского территориального управления Росрыболовства. А «приедут все командировочные», сказал глава ведомства.

В середине декабря 2009г. Росрыболовство приступило к взаимодействию с Министерством внутренних дел России, начав совместные проверки магазинов на наличие контрафактной черной икры. В 2010г. будут проводиться тотальные проверки ресторанов, рынков и магазинов.

В настоящее время мы ежегодно легально (т.е. посредством товарного искусственного выращивания) производим 7-9 тонн черной икры, которые реализуются на внутреннем рынке. С 2007г. Росрыболовство лоббирует принятие законопроекта об осетровых, который по сути позволит ввести госмонополию на производство, реализацию и экспорт черной икры. Это позволило бы России через 10-15 лет производить 300-400 тонн икры ежегодно.

В России искусственным воспроизводством осетровых и легальным производством черной икры занимаются предприятия: Калужский рыбоводный осетровый комплекс, Пронский рыбоводный осетровый комплекс и т.д. Стоимость 1 кг черной икры составляет в среднем 35-80 тыс. руб.

А.Крайний напомнил, что в конце 2009г. был подписан также приказ о порядке взаимодействия органов Росрыболовства и ФСБ РФ при осуществлении ими контрольно-надзорных функций за прибрежным и промышленным рыболовством. Предусматривается, что легальность нахождения водных биоресурсов в оптовом и розничном обороте будет проверяться на маршрутах грузового и пассажирского железнодорожного транспорта, при проверке транзитных речных и воздушных судов, следующих из районов добычи ценных видов биоресурсов.

В общем, по всем видам рыбы, как говорится в материалах Росрыболовства, подготовленных к заседанию, за 2009г. территориальными управлениями этого ведомства было передано в следственные органы около 6 тыс. материалов для возбуждения уголовных дел в отношении более 4,5 тыс. нарушителей правил рыболовства. Всего изъято более 550 т незаконно добытых водных биоресурсов, 92 тыс. единиц орудий лова и 7 тыс. единиц транспортных средств.

Анализ показал, что среди изъятых у браконьеров орудий лова преобладали сети - 72%. Изъятые бредни и неводы не превышали 0,6%, количество изъятых электроловильных установок составило всего 0,1% от общего числа изъятых орудий лова. В то же время орудия незаконного лова изымались инспекторами только в половине случаев выявленных нарушений.

Глава Росрыболовства считает, что такая ситуация, с одной стороны, может быть связана с опасениями инспекторов за свою жизнь (в 2009г. было зафиксировано 15 случаев нападения на сотрудников рыбоохраны), с другой - с коррупционной составляющей. «Нарушение закона со стороны человека в форме бросается в глаза заметнее, чем когда это делает не наделенный властью человек. Это сродни тому, когда священник, считающийся нравственным образцом, ведет себя неподобающим образом. Даже единичные случаи взяточничества могут разрушить всю работу Росрыболовства за последние три года», - заявил А.Крайний.

Между тем, он отметил, что в законопроекте о борьбе с браконьерством заложено сохранение за инспекторами рыбоохраны права ношения нарезного оружия. «Но именно этот факт заставит серьезно пересмотреть кадровый состав территориальных органов Росрыболовства», - заключил глава ведомства.

Конечно, все это не может не радовать. На проблему обратили пристальное внимание, и это уже, можно сказать, полдела. Но возникает вопрос: куда смотрели раньше? Ведь то, что ситуация с ценными породами рыб становится катастрофической, было ясно уже давно. Нелишним бы было обратиться к истории и международному опыту по этой проблеме.

Например, добыча черной икры в Иране находится под жестким контролем государства. Наказывают браконьеров очень строго. Причем уголовное наказание имеет довольно жесткий характер. Рыбаки этой страны, занимающиеся ловом осетра, имеют статус госработника и получают жалованье. У них в море не больше было рыбы, чем у нас. Просто когда начали назревать проблемы, аналогичные нашим, то их тут же начали решать. Очень хорошо в Иране работают рыбные питомники. Они дают прирост порядка 20 млн. особей ежегодно.

В 2006 году CITES (Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры) при ООН разрешила только Ирану торговлю черной икрой. На Россию, Туркмению, Казахстан и Азербайджан был наложен запрет. Позже, в 2007 году, в деле сохранения осетровых пород рыб Иран получил еще одно заслуженное признание: Международный исследовательский институт осетровых получил статус главного центра по их сохранению в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Такие вот дела. И такими они стали не без помощи ненасытных дагестанских «охотников» за осетриной и черной икрой.
Автор: Вахтанг Кумаев
источник - http://www.dagpravda.ru/?com=ma....d=11083